True Cocoa Butter 未精製カカオバターバーム (10g)

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,700)
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容量10g
サイズ外箱 5cm (縦) ×5cm (横) × 2cm (高さ)
全成分カカオ脂、ミツロウ、スクワラン、ホホバ種子油、シア脂、オリーブ果実油、マカデミア種子油、カニナバラ果実油
※注意事項 気温が高いと溶けてしまいますので、直射日光をお避け下さい。
一度、溶けて固まると、化学物質を一切使用していないため、凝固時の温度により粒子構造が変わり、粒状になることがあります。
滑らかさがなくなりますが、使用上の問題はなく、安心してご利用いただけます。


最高級ガーナ産顔バター使用 ロースト方法からこだわった未精製カカオバター


カカオバター/ココアバターとは?

チョコレートでお馴染み、カカオから抽出されるカカオバターは、9割以上がオレイン酸、ステアリン酸、パルミチン酸の飽和脂肪酸からなり、乾燥を防ぐ高い保湿効果や敏感肌を和らげる作用があります。

融点が36.5度と、室温で保管でき、常温ではカチコチの固形、体温で溶けるため、座薬などの基礎薬剤や化粧品の原材料として用いられています。まろやかさを出すため、チョコレートにも加えられているカカオバターですが、高価なため、安いチョコレートは、カカオバターではなく植物油を代用していることも多いです。

ココアバター写真

カカオバターは9割以上がオレイン酸、ステアリン酸、パルミチン酸の飽和脂肪酸からなり完走を防ぐ高い保湿効果や敏感肌が和らげる作用があります。

未精製のカカオバター、ココがすごい

天然そのままの未精製カカオバターは、融解や冷却温度、スピードによって、ダマになってしまったり、変色してしまったり、加工するには扱いづらく、カカオバター本来の持つ香りや成分を削いだ精製カカオバターが流通しています。長期保存を前提とした均一な素材として利用するには、精製カカオバターを使わざるを得ないのです。

精製カカオバターより日持ちがしないと言われる未精製のカカオバターでも、体に良いポリフェノールなどの天然の酸化防止剤が微量に含まれているため、変質しにくく、常温で、2-5年固体保存が可能です。また、未精製カカオバターには、オメガ6、オメガ9、ビタミンE、ビタミンK、鉄、亜鉛、ドーパミン、アミノ酸なども、微量に含まれています。

未精製のカカオバターは、脱臭、脱色をしていないため、少しクリームかかった
白色で、チョコレートの香りが漂います。未精製のカカオバターは、薬剤精製過程で、落とされてしまうような微量成分もそのまま含んでいますから、より栄養価が高く体に良いものです。

ガーナ国内でも、融点が少し高いことから、そのまま単独で100%カカオバターがスキンケア製品として使われることはあまりありませんが、保湿クリームの成分として広く利用されています。

JUJUBODYは、そんな未精製のカカオバターを使ったスキンケア商品を開発しました!

↓

そんなにすごい、未精製カカオバターを使った商品はこちら

カカオバターはこんな効果があるといわれています!

  • 肌に張りと潤いを与える

    皮脂に近い成分であるオレイン酸が豊富なため、肌なじみがよく、ベタつかずに吸収して肌を保湿し、弾力性を与えます。

  • エイジングケア

    抗酸化作用が豊富で、肌のストレスや老化原因となる活性酸素に対抗する働きがあります。

  • 髪の健康に

    髪のボリューム調整、ダメージヘアの補修、ドライヘアの保湿にもカカオバターが有効です。ワックスとして使っても良いでしょう。

  • 妊娠線を軽減

    カカオバターは、妊娠中の妊娠線予防、妊娠後の妊娠線をなくすために、世界中の女性に愛用されてきました。保湿しながら、弾力性を高める作用があるため、妊娠中の体重増加により肌が伸びていく過程で起こるひび割れを和らげるものとみられています。

    妊娠線などの肉割れを軽減
  • 色素沈着を薄くする効果

    即効性こそありませんが、傷跡を癒し、薄くするという報告があり、毎日使用することで、色素沈着が和らぎます。黒ずみが気になるデリケートゾーンや授乳中の乳首のケアにも天然成分ですから安心です。目の下のクマにも。ダメージを受けた肌を癒し、肌の色合いを調整(一定化)すると言われています。

    黒ずみが気になる箇所に
  • 妊娠線を軽減

    肘や踵など肌が固くなった部分やダメージを受けた肌にカカオバターを塗ると、肌を柔らかくしてくれます。就寝前に、カカオバターを適量、気になる箇所に塗り込むことを数日継続することで、違いを感じられるようになるでしょう。肌をふっくら、柔らかくして、潤わせるということで、 理想の唇を作るためのリップバームとしての使途と抜群の相性です。

    ぷるっぷるのくちびる

カカオの実からカカオバターができるまで

カカオを取りだし毎日撹拌しながら発酵

収穫されたカカオの実(カカオポッド)を割り、種子周囲のパルプ(白色の果肉)ごと取り出し、バナナの葉でくるむ、若しくは木箱に入れて、むらができないよう毎日撹拌しながら発酵させる。

天日干しまたは乾燥機で水分の除去

豆の種類によって異なるが、
一週間前後、天日、もしくは乾燥機で、
十分に発酵した豆の水分を除去する。

焙煎

焙煎。ふるいや送風機の風、
磁石などによって異物を除かれ、
人の目視によって最終選別される。

ビーンズロースト法(豆ロースト法)

ビーンズロースト法(豆ロースト法)では、焙煎機で熱風を当て、100度以上でコーヒー豆のように焙煎される。
焙煎の済んだカカオ豆は粗く粉砕され、風選機によってハスク(外皮)と胚芽を取り除かれる。
ハスクを取り除き、粗く粉砕されたカカオ豆は、カカオニブと呼ばれる。
それに対し、ニブロースト法では、ロースト前にハスク(外皮)の除去を行い、カカオニブのみ焙煎する。

カカオニブをグラインダーにかける

カカオニブは、グラインダーで、 磨り潰される。 約55%の脂肪分が含まれているため、細かく磨り潰すと液状になり、ペーストになる。これがカカオリカー。

プレス機でカカオリカーを圧搾

プレス機でカカオリカーを圧搾し、
ココアパウダーとカカオバターに分離。

カカオバターの完成!

カカオバターの完成です!

こだわりの豆ロースト法で作った最高級の未精製カカオバターを、ぜひお試しください!!

ロースト方法からこだわった未精製カカオバター

これまで、精製され均一化されるため、原材料の質を問われることが
なかったカカオバターですが、JUJUBODYでは、原材料にとことん
こだわりました。現地ネットワークを活用し、
ロースト法の違いにも注目してカカオバターを選別しました。

豆の状態から煎って作った香り高い豆ロースト法ガーナ産
カカオバターを採用。
食用グレードの最高級未精製カカオバターです。

豆ロースト法カカオバターを製造するのは、ガーナ国内で1社だけ。
なんとアフリカ中を探しても、豆ロースト未精製カカオバターとなると、
その1社ぐらいしか製造していないという、とても希少価値の高い
カカオバターを、今回入手することができました。

本当のカカオの風味をそのまま残した、
白いのにチョコレートの芳香がする、
なんとも不思議な感覚のJUJUBODYのカカオバター。

そのままでは、カチコチなカカオバターを、
ミツロウなどの天然成分と合わせ、
使いやすい柔らかさになるよう、
カカオバターの持ち味をなくさず開発しました。

「少し、化学物質を入れたら、
テクスチャーが簡単に調整できるようになるんだけどな...」
という開発者の悲鳴を無視して、ナチュラル成分だけで
試作を重ねてようやく完成した一品は・・・

ハニーチョコを思わせる芳醇な香りに癒されるオールマイティ天然保湿バター。思わず食べてしまいたくなる、他では決して出会えないそんな貴重な一品です。

2015年9月販売開始予定

Unrefined Cocoa Butter 未精製カカオバター

豆ロースト法未精製カカオバターを贅沢に使用し、ミツロウや植物油で、カカオバター本来の風味を活かしたオールマイティー保湿バター。
本物のチョコレートでも、カカオの香りがするよう香料を足して作られていますが、TRUE COCOA BUTTERでは、香り高い未精製カカオバターを使用することで、香料を一切使わず、カカオ本来の芳香を楽しんでいただけます。

プレゼントにも最適。珍しい、カカオ本来の恵を存分にお楽しみ下さい。

お客様の声

Y様 投稿日:2018年08月19日
おすすめ度:
唇とほうれい線に使用しているのですが、唇の皮がむけなくなって乾燥な気にならなくなりました。夜ほうれい線になると翌日ほうれい線が消えているのでとっても嬉しいです。

お店からのコメント

唇とほうれい線への利用、合いますね!活用していただいて嬉しいです。今後ともよろしくお願い致します。

あ~ちゃん様 投稿日:2018年06月25日
おすすめ度:
唇のしっとり感がたまりません。
翌朝の目元もいつもと違って若々しく感じます。
一度使うとファンになります。

お店からのコメント

ありがとうございます!

キンクミ様 投稿日:2018年02月19日
おすすめ度:
目尻、口角のシワ対策で使用してます。乾燥が最大の敵!ほんと、乾燥はシワを最大限目立たせます!

お店からのコメント

ありがとうございます!

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