モリンガパウダー栄養成分表示(100gあたり)
| 水分 | 11.3g |
|---|---|
| 脂質 | 5.0g |
| たんぱく質 | 28.9g |
| 灰分 | 8.9g |
| 食物繊維 | 22.2g |
| 糖質 | 23.7g |
| エネルギー | 300kcal |
| ポリフェノール | 2.60g |
| カルシウム | 2.00g |
| マグネシウム | 341mg |
| リン | 356mg |
| カリウム | 1.70g |
| セレン | 24μg |
| イオウ | 0.74g |
| マンガン | 6.9mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.51mg |
| 鉄 | 12mg |
| ビタミンA（レチノール活性当量） | 3380μg |
| α-カロテン | 200μg |
| β-カロテン | 40400μg |
| ビタミンB1 | 0.26mg |
| ビタミンB2 | 2.44mg |
| ビタミンB6 | 1.75mg |
| ビタミンC | 48mg |
| α-トコフェロール | 75mg |
| β-トコフェロール | 1.1mg |
|---|---|
| γ-トコフェロール | 2.3mg |
| 葉酸 | 920μg |
| パントテン酸 | 0.91mg |
| ナイアシン当量 | 12.3mg |
| ナイアシン（ニコチン酸相当量） | 12.3mg |
| ビオチン | 57.0μg |
| プロリン | 153mg |
| アスパラギン酸 | 107mg |
| スレオニン | 84mg |
| セリン | 99mg |
| グルタミン酸 | 135mg |
| グリシン | 22mg |
| アラニン | 246mg |
| バリン | 106mg |
| メチオニン | 37mg |
| イソロイシン | 85mg |
| ロイシン | 102mg |
| チロシン | 45mg |
| フェニルアラニン | 111mg |
| ヒスチジン | 39mg |
| リジン | 55mg |
| アルギニン | 99mg |
| γ-アミノ酪酸ギャバ | 274mg |
| トリプトファン | 47mg |
